Warum Sie Ihrem Sommerduftrepertoire einen Gourmand-Duft hinzufügen sollten

Abgesehen von denen, die ihren charakteristischen Düften treu bleiben, gibt es viele Parfümliebhaber, die Düfte wie Mode betrachten. Für sie bedeutet ein Wechsel der Jahreszeit auch eine Änderung ihrer Duftwahl. Dies erklärt die zyklische Natur der Beliebtheit bestimmter Parfüme, wie zum Beispiel das aktuelle Wiederaufleben von Vanilledüften, das mit der anhaltenden Faszination der Generation Z für die Trends der späten 90er und frühen 1990er Jahre zusammenfällt. Während die Herangehensweise an Vanilledüfte in diesem Jahr im Vergleich zu denen der vergangenen Jahrzehnte weniger aufdringlich und etwas nuancierter ist, kündigt sie auch die Rückkehr anderer Gourmetdüfte an.

Kurz gesagt, ein Gourmet-Parfüm riecht gut genug zum Essen – wie ein „olfaktorisches Dessert“, wie Luxury Scent Box es ausdrückte. Sein Hauptvorteil ist die Verwendung essbarer Noten, die dann mit nicht essbaren Noten ausgeglichen werden, um einen verwöhnenden, köstlichen Duft zu erzeugen. Abhängig von den verwendeten Noten kann ein Gourmand-Duft süß (Schokolade, Honig, Karamell, Süßigkeiten, Marshmallow, die oben erwähnte Vanille), herzhaft (Kaffee, Nüsse, Gewürze), berauschend (Likör) oder eine Kombination aus allen dreien riechen. Glasshouse Fragrances weist außerdem darauf hin, dass diese Parfums in der Regel auch Zitrus- und Fruchtnoten aufweisen.

Neben der jüngsten Dominanz kaum wahrnehmbarer Hautdüfte erleben auch Gourmand-Düfte eine Renaissance – und dieser Wandel deutet auf den kollektiven Wunsch nach einer Rückkehr zu einfacheren, köstlicheren Zeiten hin.

Die anhaltende Anziehungskraft von Gourmand-Parfums ist eng mit der Kraft des Duftes verbunden, Gefühle und Erinnerungen hervorzurufen. Der Vorsitzende der Abteilung für Molekular- und Zellbiologie an der Harvard University, Venkatesh Murthy, erklärte gegenüber der Harvard Gazette, dass „Geruchssignale sehr schnell zum limbischen System gelangen“, dem Teil unseres Gehirns, der unsere emotionalen Reaktionen und die Bildung von Erinnerungen überwacht.

Darüber hinaus beeinflusst der Geruch unserer Speisen oder Getränke unsere Wahrnehmung ihres Geschmacks. Laut Ask The Scientists gelangen Nahrungsmoleküle beim Kauen in unsere Nasenhöhlen und lösen dort einen retronasalen Geruchssinn aus, der sich mit den Informationen verbindet, die von den Geschmacksrezeptoren unserer Zunge registriert werden. Da unser Gehirn diese gleichzeitig verarbeitet, sind Geruch und Geschmack eng miteinander verknüpft und prägen unsere Eindrücke vom Geschmack eines Gerichts oder Getränks. Wenn wir das mit der Erinnerung verbinden, verstehen wir, wie Gerüche vergangene Esserlebnisse hervorrufen.

„Bei Gourmand dreht sich alles um die Idee positiver Nostalgie, eine Rückkehr zu der Zeit der Leckereien und Süßigkeiten, als man ein kleines Kind war, aber es ist auch eine erwachsenere Art von Nostalgie, denn bei Gourmand dreht sich im Allgemeinen alles um Komfort“, sagt Arnaud Guggenbuhl , Leiter Global Marketing Insight und Image Fine Fragrance bei Givaudan, sagte gegenüber The Zoe Report. Für Menschen, die die körperliche und geistige Belastung durch die Pandemie und andere gesellschaftspolitische Probleme überwinden möchten, bieten diese Düfte eine kurze Flucht in unschuldigere Zeiten, in denen ein leckerer Leckerbissen ausreichte, um uns besser zu fühlen.

Auch wenn Sie keine Lust auf Parfümtrends haben, lohnt es sich, Ihrer Sommerduftkollektion einen Gourmand-Duft hinzuzufügen. Im Gegensatz zu den zuckersüßen Düften der Y2K-Ära sind die Lebensmittelparfums dieser Saison raffinierter und schichten zuckerhaltige Essenzen mit Wärme und Würze für ein komplexeres, strukturiertes Profil.

Der innovative Ansatz hinter der Entwicklung der subtil faszinierenden Hautdüfte bleibt bestehen, der Schwerpunkt liegt jedoch nun auf der Erweiterung der Möglichkeiten essbarer Noten. Laut Bee Shapiro, Gründerin der Duftlinie Ellis Brooklyn, experimentieren Parfümeure derzeit mit Früchten. Ihr Unternehmen knüpft beispielsweise an den Erfolg seines Parfüms „Vanilla Milk“ an und arbeitet mit Birnen, Pfirsichen und Kirschen an Düften, die dem Träger das Gefühl geben, als würde er tatsächlich in eine Frucht beißen. Sie sagte gegenüber The Zoe Report: „Mit COVID suchten wir wirklich auf so viele verschiedene Arten nach Trost. Es gab dieses Bedürfnis und den Wunsch, uns einfach gemütlich und lecker zu fühlen und in der Küche und umsorgt zu sein.“ Kayali-Gründerin Mona Kattan stimmt dieser Meinung zu und sagt zu Byrdie: „Wenn die Leute fragten: ‚Wann war dein glücklichster Moment?‘ Es dreht sich immer ums Essen, und deshalb glaube ich, dass die Familie der Gourmand-Düfte in Flammen steht. Die Leute wollen diese Nostalgie.“

Da Nostalgie ein persönliches Erlebnis ist, ist es großartig, dass die heutigen Gourmand-Parfums nuancierter sind. Ob süß, würzig oder pikant, ob kräftig oder nur ein Hauch, Sie können köstlich riechen und sich gut fühlen, genau so, wie Sie es möchten.